Форум фермерів України

свіжина:

Буріння свердловин на воду

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]




Створити нову тему Відповісти  [ 1 повідомлення ] 
Автор Повідомлення
ПовідомленняДодано: Нед лютого 19, 2017 9:15 pm 
Офлайн
Аватар користувача

З нами з: Нед лютого 19, 2012 2:19 pm
Повідомлення: 3156
Звідки: Вінницька обл.
Інгредієнти:

Вода – 1 л
Свиняче сало з прошарками м’яса – 1 кг
Цибулиння – 3 жмені
Лавровий лист – 2 шт.
Часник – 7 зубця
Сіль – 200 г
Цукор – 2 ст. л.
Перець чорний – за смаком

Як готувати сало гарячого засолу:

1.Наберіте в ємність воду, додайте в неї цукор, сіль, лавровий лист, лушпиння цибулі й ставте варитися. Цибулиння можна додати і більше. Коли вода закипить, покладіть в неї помите сало – нехай воно провариться ще 20-30 хвилин.
2. Зніміть сало з вогню і залиште його на 8-10 годин просочуватися відваром( на холоді). Потім витягніть сало з розсолу і висушіть його. Поки сало сохне від рідини, поріжте часник тонкими пластинками, змішавши потім з меленим чорним перцем. Обсохше сало виваляйте в цій суміші, загорніть його у фольгу і поставте на ніч в морозилку.

Смачного!

Зображення

Зображення


Догори
 Профіль  
 
Показувати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 1 повідомлення ] 

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]


{ RELATED_TOPICS }
 Теми   Автор   Відповіді   Перегляди   Останнє повідомлення 
Немає нових непрочитаних повідомлень у цій темі. Домашній сир за 3 год!

курц

1

666

Нед січня 10, 2016 11:38 pm

курц Переглянути останнє повідомлення

Немає нових непрочитаних повідомлень у цій темі. ДОМАШНІЙ АДИГЕЙСЬКИЙ СИР

курц

0

509

П'ят грудня 25, 2015 2:58 pm

курц Переглянути останнє повідомлення

Немає нових непрочитаних повідомлень у цій темі. Приєднаний(і) файл(и) Сало

kos

8

3372

Нед січня 13, 2013 5:45 pm

kos Переглянути останнє повідомлення

Немає нових непрочитаних повідомлень у цій темі. Сало по-деревенски

курц

0

860

П'ят січня 23, 2015 2:38 am

курц Переглянути останнє повідомлення

Немає нових непрочитаних повідомлень у цій темі. Самое вкусное сало.

курц

4

1116

Суб квітня 01, 2017 10:58 pm

viks24 Переглянути останнє повідомлення

 


Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 0 гостей


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Український переклад © 2005-2011 Українська підтримка phpBB
phpBB SEO